熟麵代工-冷凍行業 團購營銷“熱”力十足
在國際市場上,60%以上的冷凍冷麵條代熟麵代工工藏食品用于餐飲業,而我國的這一比例不到5%。冷藏麵就國際趨勢來說,在渠道同質化、傳統渠道銷售費用增加的背景下,企業團購作爲一種低成本運作的營銷模式,必將得到冷凍行業的充分開發,成爲冷凍食品最主要的銷售渠道和利潤增長點。因而,企業團購營銷正當其時。
面條,也有著自己發展的曆史。最初,在我國所有面食統稱爲餅,其中在湯中煮熟的叫【湯餅】,也是最早的面條。據明朝《竹嶼山房雜部》記麵條代工載,當時已有技術高超的拉面和雞蛋面的做法。
在日前結束的第四屆中國冷凍食品産業大會上,冷凍行業分享了冷凍食品的驕人成績,在過去的一年裏,冷凍食品行業高歌猛進,僅僅速凍食品這一大類,銷售總額
就突破500億元大關,一舉超過方便面,坐上了我國方便類食品的第一把交椅。同時業內預測,未來5年,速凍食品行業的年均增速將高達30%,中國將有望誕
生第一批年産值百億元的速凍企業,整個行業前景不可限量。
迅猛的發展勢頭,巨大的市場空間,讓冷凍食品成爲一個極其具有想象力的行業。未來的發展熱點在哪兒?企業過百億的産值將從哪兒産出?冷凍麵筆者認爲不妨從“團購”破題。
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