雞尾酒會-“謝師宴”不溫不火“散夥飯”悄然流行

雞尾酒會-“謝師宴”不溫不火“散夥飯”悄然流行
　　“感謝恩師，謝師宴1280元尾牙一席……”采訪了解到，隨著一年一度高考分數的“出爐”，每年此時推出“謝師宴”已成爲酒家餐廳習慣性促銷手段，不過受“節儉風”歐式外燴影響，市民消費日趨理性，“謝師宴”在城呈現不溫不火的狀態。

　　走訪了市區多家餐廳和酒樓。在海濱路一家酒樓了解到，這裏推出的謝師宴價位從680元到1280元精緻餐盒一桌不等，根據預定和消費的情況看，來這裏的基本是大專或本科院校學生。隨後，又在其他餐廳酒樓了解到，一些商家打出了不少醒目的謝師宴宣傳廣告語，根據商家介紹，今年預定謝師宴的大致與去年持平。

　　從去年開始，隨著“節儉風”、“光盤行動“的影響，餐飲業的銷售額大幅下降，一些飯店幹脆放棄了“謝師宴”市場。市區一家飯店的工作人員告訴，前幾年“謝師宴”比較火，一到暑假預定咨詢的學生和家長都很多，也比較講究排場，但現在社會各界提倡勤儉節約，今年專門來預定謝師宴的大大減少。

　　比起“謝師宴”，散夥飯更受學生們的青睐。市區一家飯店的工作人員告訴，他們沒有推出特定的謝師宴等套餐，但近來還是有不少學生和老師到飯店來用餐，每天都有兩三單，從兩三桌到十幾桌不等，“以自己點餐爲主，學生外燴服務們基本根據各自的消費水平來決定，少則三四百社區聯誼元一頓，多則上千元一頓。與謝師宴相比，散夥飯也多爲自己點單，人均消費額相對較低，由于學生大多消費能力較低，所以散夥飯更符合他們的消費水平。相比，謝師宴相對比重些，而散夥飯聖誕餐會的氣氛比較生日Party輕松隨意，容易拉近師生的距離。

　　據了解，今年學生答謝老雞尾酒會師的方式更趨理性，傾向于送一些節約、環保的小禮物。很多畢業班的學生選擇送一些個性盆栽、陶藝品、環保的小禮物，價格不高，各式茶會但更顯情意。